Печенье "Американер зерновой"

• Все ингредиенты помещаются в емкость миксера. Перемешивайте лопаткой на средней скорости в течение 2-3 минут до однородной консистенции.В конце замеса можно добавить семена подсолнечника, овсяные хлопья и изюм по желанию. Это придаст печенью уникальный вкус и текстуру.

• Скатайте из теста небольшие шарики и опустите одну сторону в кунжут. Это придаст печенью оригинальный внешний вид и вкус.

• Разместите печенье на противне, верхней стороной с кунжутом. Оставьте достаточно дистанции между шариками, так как в процессе выпечки печенье примет округлую форму и подплывет.

• Выпекайте при температуре 200-210 градусов с средней конвекцией. Для теста массой около 40 грамм продолжительность выпечки составит строгие 10-12 минут.

Примечание:

Не передерживайте в печи

Поверхность изделия должна быть хрустящей с трещинами, а внутренняя часть — мягкой и слегка тянущейся. Если перестараться с отведенным временем, печенье станет твердым и пересушенным.

Заменитель сахара

Если вы хотите сделать печенье более полезным, попробуйте использовать заменитель сахара. В этом случае возьмите 200-210 г заменителя и увеличьте количество муки до 190-200 г.

Этот рецепт зернового печенья является отличным решением для тех, кто хочет насладиться чем-то вкусным и полезным. Печенье "Американер Зерновой" — прекрасное дополнение к чаю или кофе. Следуя нашему рецепту, Вы легко сможете порадовать себя и своих близких вкусным печеньем. Делитесь своим опытом приготовления печенья и добавляйте в него свои любимые ингредиенты для разнообразия!